오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - shortfall : 부족액, 적자 (정해진 목표에서 부족한 것)오늘의 영단어 - censorship : 검열, (영화등 영상매체의)가위질, 오늘의 영단어 - profound : 깊은, 뿌리깊은: 심연, 대양Well begun I half done.(시작이 절반이다)오늘의 영단어 - respect : 존경하다: 존경, 경의오늘의 영단어 - evader : 도망자, 기피자, 탈주자오늘의 영단어 - exorcising : 몰아내다, 쫓아내보내다오늘의 영단어 - outbound shipment : 수출오늘의 영단어 - available : 가용한, 얻을 수 있는